| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 0 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 1163 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 384 г |
| Картофель (Жарка) | 1269 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Масло сливочное несолёное 82% | 0 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Томатная паста"Барские томаты" | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 54 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 199 г |
| Шампиньоны | 247 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Перец черный молотый | 1.8 г |
| Сыр"Моцарелла Пицца"40% | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.8% | 633 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3435 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 13.2% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.1% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 32.51 мг | 500 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 9.5% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 14.1% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.87 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8.9% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.243 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2530 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.666 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3001 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 3.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8907 мг | 20 мг | 19.5% | 12.1% | 514 г |
| Ниацин | 1.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.37 мг | 2500 мг | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Кальций, Ca | 51.95 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.2% | 1925 г |
| Кремний, Si | 28.873 мг | 30 мг | 96.2% | 59.8% | 104 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1601 г |
| Натрий, Na | 115.53 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.5% | 1125 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3308 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 12.1% | 514 г |
| Хлор, Cl | 126.37 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.4% | 1820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 4.756 мкг | 10 мкг | 47.6% | 29.6% | 210 г |
| Литий, Li | 36.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Медь, Cu | 165.41 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 10.3% | 605 г |
| Молибден, Mo | 5.018 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.5% | 1395 г |
| Никель, Ni | 3.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.512 мкг | 55 мкг | 31.8% | 19.8% | 314 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19084 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.3% | 752 г |
| Цинк, Zn | 1.4184 мг | 12 мг | 11.8% | 7.3% | 846 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.797 г | min 16.8 г | 16.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».