Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для лаваша

Сыр рассольный 300 г
Сыр Тильзитский Польша 30 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.5% 938 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 15.9% 322 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 11% 464 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 3.6% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.691 мг 1.8 мг 38.4% 19.6% 260 г
Витамин В4, холин 42.5 мг 500 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 9% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 8.7% 588 г
Витамин В9, фолаты 28.952 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1382 г
Витамин В12, кобаламин 1.379 мкг 3 мкг 46% 23.5% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1715 г
Витамин D3, холекальциферол 0.321 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин Н, биотин 2.457 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2035 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 20.7% 247 г
Витамин РР, НЭ 1.2375 мг 20 мг 6.2% 3.2% 1616 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.74 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2198 г
Кальций, Ca 426.81 мг 1000 мг 42.7% 21.8% 234 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1844 г
Натрий, Na 958.26 мг 1300 мг 73.7% 37.7% 136 г
Сера, S 22.1 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4525 г
Фосфор, P 307.6 мг 800 мг 38.5% 19.7% 260 г
Хлор, Cl 21.33 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6303 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 7.8% 656 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3110 г
Медь, Cu 46.62 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2145 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4199 г
Селен, Se 15.55 мкг 55 мкг 28.3% 14.5% 354 г
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61069 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 2.5257 мг 12 мг 21% 10.7% 475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.982 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.309 г ~
Лизин 1.168 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 2.379 г ~
Пролин 1.264 г ~
Серин 1.056 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.625 г ~
6:0 Капроновая 0.442 г ~
8:0 Каприловая 0.411 г ~
10:0 Каприновая 1.454 г ~
12:0 Лауриновая 0.863 г ~
14:0 Миристиновая 2.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.474 г min 16.8 г 26.6% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.214 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».