| Капуста белокочанная (Тушение) | 521 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 555 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 66 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 22.7% | 517 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.8% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.455 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4% | 2973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 15.5% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 44.5% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2903 мг | 20 мг | 26.5% | 31.2% | 378 г |
| Ниацин | 6.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.27 мг | 2500 мг | 14% | 16.5% | 714 г |
| Кальций, Ca | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2698 г |
| Магний, Mg | 62.09 мг | 400 мг | 15.5% | 18.3% | 644 г |
| Натрий, Na | 43.21 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.9% | 3009 г |
| Сера, S | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3784 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 17.6% | 673 г |
| Хлор, Cl | 75.86 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.9% | 3032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 8.1% | 1447 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 4.7% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 7.836 мкг | 10 мкг | 78.4% | 92.3% | 128 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8.4% | 1408 г |
| Медь, Cu | 108.48 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.7% | 922 г |
| Молибден, Mo | 14.165 мкг | 70 мкг | 20.2% | 23.8% | 494 г |
| Никель, Ni | 9.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31429 г |
| Фтор, F | 92.88 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.7% | 4307 г |
| Хром, Cr | 18.83 мкг | 50 мкг | 37.7% | 44.4% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.1293 мг | 12 мг | 9.4% | 11.1% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.839 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста с курицей составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».