Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 108 г
Яйцо куриное 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.4% 844 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.2% 718 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.5 мкг 900 мкг 25.2% 22.2% 397 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 6.1% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 15.5% 568 г
Витамин В4, холин 170.09 мг 500 мг 34% 30% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 15.5% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.743 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8433 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 10.3% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 7.7% 1151 г
Витамин D, кальциферол 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 13.1% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3686 г
Витамин Н, биотин 13.688 мкг 50 мкг 27.4% 24.1% 365 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.7947 мг 20 мг 14% 12.3% 716 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.99 мг 2500 мг 9.3% 8.2% 1073 г
Кальций, Ca 41.82 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2391 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 1.8% 4920 г
Натрий, Na 99.33 мг 1300 мг 7.6% 6.7% 1309 г
Сера, S 127.79 мг 1000 мг 12.8% 11.3% 783 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 16.6% 533 г
Хлор, Cl 146.21 мг 2300 мг 6.4% 5.6% 1573 г
Микроэлементы
Бор, B 81.7 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 9.7% 910 г
Йод, I 14.97 мкг 150 мкг 10% 8.8% 1002 г
Кобальт, Co 11.039 мкг 10 мкг 110.4% 97.3% 91 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 5.3% 1679 г
Медь, Cu 134.4 мкг 1000 мкг 13.4% 11.8% 744 г
Молибден, Mo 9.039 мкг 70 мкг 12.9% 11.4% 774 г
Никель, Ni 9.237 мкг ~
Рубидий, Rb 108.7 мкг ~
Селен, Se 21.765 мкг 55 мкг 39.6% 34.9% 253 г
Фтор, F 51.48 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7770 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 11% 799 г
Цинк, Zn 0.8943 мг 12 мг 7.5% 6.6% 1342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 386.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.368 г min 16.8 г 20% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов