| Лук репчатый (Пассерование) | 47 г |
| Шампиньоны | 81 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 488 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 21.8% | 422 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 333.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.4% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.264 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.1% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 11.4% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 32.1% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6538 мг | 20 мг | 33.3% | 30.7% | 301 г |
| Ниацин | 8.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.67 мг | 2500 мг | 14% | 12.9% | 713 г |
| Кальций, Ca | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6959 г |
| Магний, Mg | 68.39 мг | 400 мг | 17.1% | 15.7% | 585 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.2% | 2889 г |
| Сера, S | 4.72 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21186 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 16.9% | 545 г |
| Хлор, Cl | 63.02 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1490 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 9.029 мкг | 10 мкг | 90.3% | 83.1% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Медь, Cu | 74.23 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.8% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 8.672 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.4% | 807 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42308 г |
| Фтор, F | 102.06 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3919 г |
| Хром, Cr | 20.63 мкг | 50 мкг | 41.3% | 38% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.1293 мг | 12 мг | 9.4% | 8.7% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.432 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.533 г | ~ | |||
| Лизин | 2.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур.грудка (д) составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».