| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 265 г |
| Вода | 150 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Масло горчичное | 2 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.4 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.8% | 1070 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.7% | 1514 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 8.6% | 472 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 36.5 мг | 500 мг | 7.3% | 3% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 1.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.189 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 5.8% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 1.412 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3541 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9907 мг | 20 мг | 10% | 4% | 1005 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.29 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2966 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6780 г |
| Кремний, Si | 2.804 мг | 30 мг | 9.3% | 3.8% | 1070 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3534 г |
| Натрий, Na | 2.46 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 52846 г |
| Сера, S | 49.72 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 2011 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 3% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 15.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 740.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 1.8% | 2203 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 4.9% | 836 г |
| Марганец, Mn | 0.4016 мг | 2 мг | 20.1% | 8.1% | 498 г |
| Медь, Cu | 71.3 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 8.975 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.2% | 780 г |
| Никель, Ni | 1.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.212 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.1% | 1306 г |
| Титан, Ti | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7258 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4955 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешки с луком составляет 247,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».