| Брокколи (Пассерование) | 87 г |
| Кабачок (Припускание) | 188 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 166 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 4 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 85 г |
| Зеленый горошек, вареный, без соли | 44 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 40 г |
| Соль морская йодированная | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 8.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 32% | 714 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.7 мкг | 900 мкг | 54.5% | 124.4% | 183 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.562 мг | 5 мг | 51.2% | 116.9% | 195 г |
| бета Криптоксантин | 0.21 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 250.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 12.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 14.2% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 24% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.622 мкг | 400 мкг | 7.7% | 17.6% | 1306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.12 мг | 90 мг | 25.7% | 58.7% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 9.4% | 2427 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 53.2% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2719 мг | 20 мг | 6.4% | 14.6% | 1572 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.86 мг | 2500 мг | 13.9% | 31.7% | 719 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 8% | 2895 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 16.2% | 1417 г |
| Натрий, Na | 182.1 мг | 1300 мг | 14% | 32% | 714 г |
| Сера, S | 5.14 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 19455 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 14.8% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 281.58 мг | 2300 мг | 12.2% | 27.9% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 17.1% | 1337 г |
| Йод, I | 18.27 мкг | 150 мкг | 12.2% | 27.9% | 821 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 53% | 431 г |
| Литий, Li | 1.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2251 мг | 2 мг | 11.3% | 25.8% | 888 г |
| Медь, Cu | 78.73 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 18% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 2.537 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8.2% | 2759 г |
| Никель, Ni | 4.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.988 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.1% | 5567 г |
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20171 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 8.2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.3127 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 22.06. составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».