| Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая | 192 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.4% | 1583 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 9.5% | 898 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3252 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 11.41 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.968 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.6% | 1292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1948 мг | 20 мг | 11% | 9.5% | 911 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.19 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.8% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9372 г |
| Магний, Mg | 58.55 мг | 400 мг | 14.6% | 12.5% | 683 г |
| Натрий, Na | 3.05 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42623 г |
| Сера, S | 0.85 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 15.2% | 567 г |
| Хлор, Cl | 1.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 193277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Марганец, Mn | 0.4346 мг | 2 мг | 21.7% | 18.6% | 460 г |
| Медь, Cu | 171.32 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 14.7% | 584 г |
| Селен, Se | 0.913 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Фтор, F | 84.89 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4712 г |
| Цинк, Zn | 1.9428 мг | 12 мг | 16.2% | 13.9% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис вареный составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».