| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1010 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 63 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 25.7% | 252 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 22.4 мг | 500 мг | 4.5% | 2.9% | 2232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.625 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 64000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 1.803 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2773 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.445 мг | 20 мг | 57.2% | 37% | 175 г |
| Ниацин | 10.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.41 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.6% | 673 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5679 г |
| Магний, Mg | 111.25 мг | 400 мг | 27.8% | 18% | 360 г |
| Натрий, Na | 54.62 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6365 г |
| Фосфор, P | 249.7 мг | 800 мг | 31.2% | 20.2% | 320 г |
| Хлор, Cl | 124.08 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.5% | 1854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Йод, I | 10.37 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.5% | 1446 г |
| Кобальт, Co | 13.768 мкг | 10 мкг | 137.7% | 89.1% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Медь, Cu | 121.85 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.9% | 821 г |
| Молибден, Mo | 16.272 мкг | 70 мкг | 23.2% | 15% | 430 г |
| Селен, Se | 2.829 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.3% | 1944 г |
| Фтор, F | 190.89 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3.1% | 2095 г |
| Хром, Cr | 36.12 мкг | 50 мкг | 72.2% | 46.7% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.9588 мг | 12 мг | 16.3% | 10.5% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.674 г | ~ | |||
| Валин | 1.928 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.919 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.929 г | ~ | |||
| Лизин | 3.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.309 г | ~ | |||
| Треонин | 1.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.923 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.207 г | ~ | |||
| Пролин | 1.481 г | ~ | |||
| Серин | 1.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из куриной грудки составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».