| Вода | 1200 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.1% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 37.4% | 772 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 39.9% | 717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 8.6% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 23.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.31 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.6% | 6339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.448 мкг | 3 мкг | 48.3% | 138.8% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 25.3% | 1138 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.943 мкг | 10 мкг | 19.4% | 55.7% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 5.7% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 48.9% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7997 мг | 20 мг | 9% | 25.9% | 1111 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.24 мг | 2500 мг | 5.1% | 14.7% | 1949 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 5.7% | 5023 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 7.2% | 3941 г |
| Натрий, Na | 269.54 мг | 1300 мг | 20.7% | 59.5% | 482 г |
| Сера, S | 33.31 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.5% | 3002 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 12.9% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 435.01 мг | 2300 мг | 18.9% | 54.3% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 7.2% | 4082 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 12.1% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 101.4% | 283 г |
| Литий, Li | 7.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 10.9% | 2667 г |
| Медь, Cu | 55.94 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 16.1% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 2.963 мкг | 70 мкг | 4.2% | 12.1% | 2362 г |
| Никель, Ni | 2.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 87302 г |
| Фтор, F | 232.19 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 16.7% | 1723 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 47.1% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.2216 мг | 12 мг | 1.8% | 5.2% | 5415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 95.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи рыбные составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».