| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 606 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 252 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 125 г |
| отварная капуста | 858 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 64 г |
| Вода | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 18.3% | 817 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.3% | 3500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.7% | 1176 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.9 мкг | 900 мкг | 17% | 25.4% | 589 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 27.4% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.528 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.1% | 2957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.34 мг | 90 мг | 18.2% | 27.2% | 551 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 50.6% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3795 мг | 20 мг | 16.9% | 25.3% | 592 г |
| Ниацин | 4.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 13% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 44.08 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.6% | 2269 г |
| Магний, Mg | 43.59 мг | 400 мг | 10.9% | 16.3% | 918 г |
| Натрий, Na | 997.45 мг | 1300 мг | 76.7% | 114.8% | 130 г |
| Сера, S | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2787 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 16.2% | 929 г |
| Хлор, Cl | 1550.72 мг | 2300 мг | 67.4% | 100.9% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 8.7% | 1737 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.3% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 6.094 мкг | 10 мкг | 60.9% | 91.2% | 164 г |
| Литий, Li | 0.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 10.5% | 1433 г |
| Медь, Cu | 93.02 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13.9% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 12.083 мкг | 70 мкг | 17.3% | 25.9% | 579 г |
| Никель, Ni | 8.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33537 г |
| Фтор, F | 155.73 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 5.8% | 2569 г |
| Хром, Cr | 12.29 мкг | 50 мкг | 24.6% | 36.8% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.8436 мг | 12 мг | 7% | 10.5% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная лазанья составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».