Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей 14-06-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей 14-06-18

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 402 г
Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Куриная грудка отварная 85 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей 14-06-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.2% 768 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9% 1120 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.9% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 8.9% 1138 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 11.4% 896 г
Витамин В4, холин 69.03 мг 500 мг 13.8% 14% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.155 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7759 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.9% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 6.2% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8982 г
Витамин Н, биотин 5.555 мкг 50 мкг 11.1% 11.3% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5646 мг 20 мг 7.8% 7.9% 1278 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.87 мг 2500 мг 5.3% 5.4% 1882 г
Кальций, Ca 92.7 мг 1000 мг 9.3% 9.5% 1079 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3239 г
Натрий, Na 69.87 мг 1300 мг 5.4% 5.5% 1861 г
Сера, S 48.41 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2066 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 14.1% 721 г
Хлор, Cl 114.69 мг 2300 мг 5% 5.1% 2005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2394 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 8.1% 1254 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 34.6% 294 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 3% 3333 г
Молибден, Mo 5.239 мкг 70 мкг 7.5% 7.6% 1336 г
Олово, Sn 10.77 мкг ~
Селен, Se 9.435 мкг 55 мкг 17.2% 17.5% 583 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13569 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.5924 мг 12 мг 4.9% 5% 2026 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей 14-06-18 составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».