Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Лук репчатый (Жарка) 122 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 73 г
Сосиски говяжьи 110 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 337 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.8% 1335 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 9.8% 1068 г
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 10.5% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 16.86 мг 500 мг 3.4% 3.5% 2966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.233 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 3% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5848 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1236 мг 20 мг 5.6% 5.8% 1780 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.24 мг 2500 мг 2.2% 2.3% 4526 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11696 г
Кремний, Si 21.616 мг 30 мг 72.1% 75.3% 139 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2686 г
Натрий, Na 69.15 мг 1300 мг 5.3% 5.5% 1880 г
Сера, S 22.37 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4470 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 6.3% 1674 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4265 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 6.4% 1647 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.2882 мг 2 мг 14.4% 15% 694 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 7.1% 1481 г
Молибден, Mo 0.735 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9524 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 3.269 мкг 55 мкг 5.9% 6.2% 1682 г
Фтор, F 58.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6791 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1% 9615 г
Цинк, Zn 0.3799 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».