Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка маринованная с спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка маринованная с спаржей

Индейка, грудки, мясо 300 г
Спаржа 350 г
Лаймовый сок, необработанный 0.5 lime yields
Корень имбиря, сырой 15 г
Чеснок, сырой 5 г
Перец жгучий красный 5 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка маринованная с спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 15.4% 916 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2742 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 7.2% 1969 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.255 мкг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7% 1984 г
бета Криптоксантин 0.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 10.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 14.6% 957 г
Витамин В4, холин 29.19 мг 500 мг 5.8% 8.2% 1713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.426 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16488 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 22.8% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.217 мг 15 мг 8.1% 11.4% 1233 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7738 мг 20 мг 3.9% 5.5% 2585 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 2.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.74 мг 2500 мг 9.7% 13.7% 1030 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6274 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 7.2% 1969 г
Натрий, Na 395.29 мг 1300 мг 30.4% 42.8% 329 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 18% 784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 8.6% 1641 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7634 г
Медь, Cu 32.85 мкг 1000 мкг 3.3% 4.6% 3044 г
Селен, Se 9.797 мкг 55 мкг 17.8% 25.1% 561 г
Цинк, Zn 0.5841 мг 12 мг 4.9% 6.9% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.211 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
бета Ситостерол 1.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка маринованная с спаржей составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов