Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Импровизация. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Импровизация

КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ 50 г
Кукуруза, консервы 20 г
Перец болгарский, сырой 20 г
Сыр Фета 20 г
Руккола, сырая 15 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, с солью 20 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Лимон 10 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Импровизация".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.1% 760 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.3% 903 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 97.8 г 2273 г 4.3% 3.6% 2324 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 4.6% 1826 г
альфа Каротин 1.778 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1880 г
бета Криптоксантин 3.838 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 355.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 30.704 мкг 400 мкг 7.7% 6.4% 1303 г
Витамин C, аскорбиновая 17.4 мг 90 мг 19.3% 16.2% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2825 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 10.6% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.3545 мг 20 мг 16.8% 14.1% 596 г
Ниацин 3.145 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.43 мг 2500 мг 8.9% 7.5% 1124 г
Кальций, Ca 33.39 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 2995 г
Магний, Mg 39.19 мг 400 мг 9.8% 8.2% 1021 г
Натрий, Na 126.08 мг 1300 мг 9.7% 8.1% 1031 г
Сера, S 2.05 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 48780 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 8.3% 1008 г
Хлор, Cl 60.97 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3772 г
Микроэлементы
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 5.9% 1421 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 3.139 мкг 10 мкг 31.4% 26.3% 319 г
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Медь, Cu 96.23 мкг 1000 мкг 9.6% 8% 1039 г
Молибден, Mo 3.939 мкг 70 мкг 5.6% 4.7% 1777 г
Никель, Ni 1.444 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22088 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143885 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 12.4% 677 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.408 мг ~
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.066 г min 16.8 г 12.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат Импровизация составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».