| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 228 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Ржаная мука, обдирная | 69 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.1% | 1490 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.2% | 1474 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.8% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.7% | 1944 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 35.77 мг | 500 мг | 7.2% | 6.6% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.387 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.8% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 3.405 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.2% | 1468 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5267 мг | 20 мг | 7.6% | 6.9% | 1310 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.1 мг | 2500 мг | 6.6% | 6% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 84.31 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.7% | 1186 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1954 г |
| Натрий, Na | 48.96 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.5% | 2655 г |
| Сера, S | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2701 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 13% | 706 г |
| Хлор, Cl | 80.24 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1749 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.3% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 17.8% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.2452 мг | 2 мг | 12.3% | 11.2% | 816 г |
| Медь, Cu | 59.64 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.5% | 1677 г |
| Молибден, Mo | 4.879 мкг | 70 мкг | 7% | 6.4% | 1435 г |
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.097 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.5% | 1079 г |
| Стронций, Sr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13918 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.6072 мг | 12 мг | 5.1% | 4.7% | 1976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».