Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из трески с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из трески с рисом

Треска (Варка без слива) 876 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 3400 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 9 г
Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный 55 г
Картофель (Варка без слива) 468 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из трески с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 15% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.8% 6667 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.8% 2436 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 13.8% 2752 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 14.2% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.5% 11250 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 3.8% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 13.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.756 мкг 400 мкг 1.9% 7.3% 5157 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 38.1% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 4.2% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 6.9% 5474 г
Витамин Н, биотин 1.898 мкг 50 мкг 3.8% 14.6% 2634 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3309 мг 20 мг 6.7% 25.8% 1503 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.2 мг 2500 мг 3.9% 15% 2546 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 10695 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 7.3% 5229 г
Натрий, Na 63.2 мг 1300 мг 4.9% 18.8% 2057 г
Сера, S 42.73 мг 1000 мг 4.3% 16.5% 2340 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 17.3% 2222 г
Хлор, Cl 126.65 мг 2300 мг 5.5% 21.2% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 5% 7759 г
Йод, I 25.66 мкг 150 мкг 17.1% 65.8% 585 г
Кобальт, Co 6.202 мкг 10 мкг 62% 238.5% 161 г
Литий, Li 7.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 9.6% 3929 г
Медь, Cu 47.1 мкг 1000 мкг 4.7% 18.1% 2123 г
Молибден, Mo 1.702 мкг 70 мкг 2.4% 9.2% 4113 г
Никель, Ni 2.233 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 26442 г
Фтор, F 205.93 мкг 4000 мкг 5.1% 19.6% 1942 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 86.5% 444 г
Цинк, Zn 0.257 мг 12 мг 2.1% 8.1% 4669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из трески с рисом составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».