Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары фаршированные морковной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары фаршированные морковной начинкой

Морковная начинка для кальмаров 416 г
Кальмары Отварные [Домашняя Кухня] 331 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары фаршированные морковной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.6% 667 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.7% 933 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 1.2% 7948 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.6 мкг 900 мкг 26.5% 24.1% 377 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 846.279 мкг ~
бета Каротин 2.025 мг 5 мг 40.5% 36.8% 247 г
Ликопин 0.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 35.5 мг 500 мг 7.1% 6.5% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.02 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6645 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.8% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5976 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.557 мкг 50 мкг 5.1% 4.6% 1955 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5498 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3638 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.07 мг 2500 мг 4.2% 3.8% 2402 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5559 г
Магний, Mg 5.09 мг 400 мг 1.3% 1.2% 7859 г
Натрий, Na 33.96 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3828 г
Сера, S 24.26 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4122 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 4% 2266 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4401 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 12.6% 719 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4264 г
Медь, Cu 24.32 мкг 1000 мкг 2.4% 2.2% 4112 г
Молибден, Mo 0.722 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9695 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 3.84 мкг 55 мкг 7% 6.4% 1432 г
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8929 г
Цинк, Zn 0.2239 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кальмары фаршированные морковной начинкой составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».