Мой здоровый рацион

Рецепт овсяники 04,06,18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяники 04,06,18

Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Сыворотка творожная 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяники 04,06,18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 7.5% 833 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.2% 769 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.629 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 8.1% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.59 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4171 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 4.5% 1385 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.976 мкг 50 мкг 18% 11.3% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8836 мг 20 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.07 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1207 г
Кальций, Ca 63.89 мг 1000 мг 6.4% 4% 1565 г
Магний, Mg 55.53 мг 400 мг 13.9% 8.7% 720 г
Натрий, Na 410.1 мг 1300 мг 31.5% 19.8% 317 г
Сера, S 40.78 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2452 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 13.7% 458 г
Хлор, Cl 650.05 мг 2300 мг 28.3% 17.8% 354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 5.3% 1175 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2137 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 13.6% 464 г
Марганец, Mn 1.5784 мг 2 мг 78.9% 49.6% 127 г
Медь, Cu 182.25 мкг 1000 мкг 18.2% 11.4% 549 г
Молибден, Mo 8.098 мкг 70 мкг 11.6% 7.3% 864 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 17.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22779 г
Цинк, Zn 1.5172 мг 12 мг 12.6% 7.9% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность овсяники 04,06,18 составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».