Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с кабачком

Куриная грудка (филе) 600 г
Кабачок 230 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 24% 310 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 213.4 г 2273 г 9.4% 7% 1065 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3557 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В4, холин 22.59 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.9 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6780 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Витамин Н, биотин 1.969 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2539 г
Витамин РР, НЭ 8.1391 мг 20 мг 40.7% 30.4% 246 г
Ниацин 10.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.95 мг 2500 мг 15.6% 11.6% 643 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5247 г
Магний, Mg 88.96 мг 400 мг 22.2% 16.6% 450 г
Натрий, Na 135.09 мг 1300 мг 10.4% 7.8% 962 г
Сера, S 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6196 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 17.7% 421 г
Хлор, Cl 187.35 мг 2300 мг 8.1% 6% 1228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 7.3% 1026 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1951 г
Кобальт, Co 9.763 мкг 10 мкг 97.6% 72.8% 102 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8811 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 6.4% 1156 г
Молибден, Mo 11.522 мкг 70 мкг 16.5% 12.3% 608 г
Селен, Se 2.854 мкг 55 мкг 5.2% 3.9% 1927 г
Фтор, F 132.61 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 3016 г
Хром, Cr 24.91 мкг 50 мкг 49.8% 37.1% 201 г
Цинк, Zn 1.3775 мг 12 мг 11.5% 8.6% 871 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.858 г ~
Валин 1.346 г ~
Гистидин* 1.327 г ~
Изолейцин 1.164 г ~
Лейцин 2.042 г ~
Лизин 2.673 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.919 г ~
Треонин 1.145 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 1.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.341 г ~
Аспарагиновая кислота 2.016 г ~
Гидроксипролин 0.206 г ~
Глицин 0.941 г ~
Глутаминовая кислота 2.938 г ~
Пролин 1.028 г ~
Серин 1.076 г ~
Тирозин 0.927 г ~
Цистеин 0.448 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с кабачком составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов