| Базилик, свежий | 50 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 450.7 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 374 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 4.1% | 547 г |
| Жиры | 43 г | 56 г | 76.8% | 17% | 130 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 6029 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.3 мкг | 900 мкг | 18.3% | 4.1% | 548 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 4.7% | 466 г |
| бета Криптоксантин | 15.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1883.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 0.4% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 0.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% | 1.4% | 1538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 5.6% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.4% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.383 мг | 15 мг | 29.2% | 6.5% | 342 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 138.9 мкг | 120 мкг | 115.8% | 25.7% | 86 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3387 мг | 20 мг | 1.7% | 0.4% | 5905 г |
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.2% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 428.67 мг | 1000 мг | 42.9% | 9.5% | 233 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 1.9% | 1176 г |
| Натрий, Na | 511 мг | 1300 мг | 39.3% | 8.7% | 254 г |
| Фосфор, P | 262.3 мг | 800 мг | 32.8% | 7.3% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 1.8% | 1208 г |
| Марганец, Mn | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 4.6% | 487 г |
| Медь, Cu | 207.67 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 4.6% | 482 г |
| Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% | 2.4% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.56 мг | 12 мг | 13% | 2.9% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.991 г | ~ | |||
| Пролин | 1.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.503 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.188 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.919 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.121 г | min 16.8 г | 149.5% | 33.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 24.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность песто составляет 450,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».