| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6333 г | |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5341 г | |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 2383 г | |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 9000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.8 мг | 1.5 мг | 53.3% | 188 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 900 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 227 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 667 г | |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2222 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 300 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 714 г | |
| Витамин Н, биотин | 19 мкг | 50 мкг | 38% | 263 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.08 мг | 20 мг | 10.4% | 962 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 893 г | |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 3704 г | |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 4444 г | |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 8125 г | |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 20000 г | |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 2857 г | |
| Хлор, Cl | 7 мг | 2300 мг | 0.3% | 32857 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 2143 г | |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 7143 г | |
| Марганец, Mn | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 267 г | |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 10000 г | |
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 6875 г | |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 6667 г |
Энергетическая ценность Редька маргеланская составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».