| Петрушка, сырая | 40 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 90 г |
| Йогурт 6,0% жирности | 50 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.4% | 1037 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.5 мкг | 900 мкг | 22.7% | 27% | 440 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 16.8% | 707 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 566.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 15.7% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 99.8 мг | 500 мг | 20% | 23.8% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 15.4% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.91 мкг | 400 мкг | 8% | 9.5% | 1254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 8% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.68 мг | 90 мг | 27.4% | 32.6% | 365 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 10.1% | 1179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.063 мкг | 50 мкг | 16.1% | 19.2% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 183.5 мкг | 120 мкг | 152.9% | 182% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4245 мг | 20 мг | 7.1% | 8.5% | 1404 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.52 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 79.99 мг | 1000 мг | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1972 г |
| Натрий, Na | 366.84 мг | 1300 мг | 28.2% | 33.6% | 354 г |
| Сера, S | 69.69 мг | 1000 мг | 7% | 8.3% | 1435 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 16.1% | 739 г |
| Хлор, Cl | 70.3 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.7% | 3272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.327 мг | 18 мг | 12.9% | 15.4% | 774 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 4.619 мкг | 10 мкг | 46.2% | 55% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 10.5% | 1138 г |
| Медь, Cu | 88.31 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.5% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 4.069 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.9% | 1720 г |
| Селен, Se | 12.339 мкг | 55 мкг | 22.4% | 26.7% | 446 г |
| Фтор, F | 25.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15930 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.6% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.6918 мг | 12 мг | 5.8% | 6.9% | 1735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелень яйцо огурец составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».