| Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) | 300 г |
Порезать хлеб, уложить на противень, держать в духовке до сухости
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5% | 792 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.3% | 3111 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 8.8% | 455 г |
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 16.4% | 244 г |
| Вода | 29.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7784 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 8% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 73.2 мг | 500 мг | 14.6% | 5.8% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 4.4% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 7% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.2 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.76 мг | 15 мг | 18.4% | 7.4% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.36 мг | 20 мг | 31.8% | 12.7% | 314 г |
| Ниацин | 4.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.4 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.2% | 960 г |
| Кальций, Ca | 39.6 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Кремний, Si | 2.64 мг | 30 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Магний, Mg | 79.2 мг | 400 мг | 19.8% | 7.9% | 505 г |
| Натрий, Na | 427.2 мг | 1300 мг | 32.9% | 13.2% | 304 г |
| Сера, S | 80.4 мг | 1000 мг | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Фосфор, P | 280.8 мг | 800 мг | 35.1% | 14.1% | 285 г |
| Хлор, Cl | 1152 мг | 2300 мг | 50.1% | 20.1% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.28 мг | 18 мг | 29.3% | 11.7% | 341 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 13.5% | 298 г |
| Марганец, Mn | 1.9356 мг | 2 мг | 96.8% | 38.8% | 103 г |
| Медь, Cu | 318 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 12.7% | 314 г |
| Молибден, Mo | 19.2 мкг | 70 мкг | 27.4% | 11% | 365 г |
| Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% | 5.2% | 764 г |
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Цинк, Zn | 1.572 мг | 12 мг | 13.1% | 5.2% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сухари из белого хлеба составляет 249,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».