Мой здоровый рацион

Рецепт Крем масляный на сгущеном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем масляный на сгущеном молоке

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем масляный на сгущеном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 354 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.2% 1727 г
Жиры 36.9 г 56 г 65.9% 13.8% 152 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 3% 697 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.2% 8879 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 5.3% 398 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 0.6% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 3.1% 682 г
Витамин В4, холин 16.67 мг 500 мг 3.3% 0.7% 2999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 1.9% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 2% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 1.3% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 0.8% 2698 г
Витамин Н, биотин 1.778 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2812 г
Витамин РР, НЭ 1.0889 мг 20 мг 5.4% 1.1% 1837 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.11 мг 2500 мг 8.6% 1.8% 1157 г
Кальций, Ca 181.22 мг 1000 мг 18.1% 3.8% 552 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 1% 2093 г
Натрий, Na 78.89 мг 1300 мг 6.1% 1.3% 1648 г
Сера, S 42.44 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2356 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 3.6% 593 г
Хлор, Cl 132.22 мг 2300 мг 5.7% 1.2% 1740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3856 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 2.3% 900 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 19.33 мкг 1000 мкг 1.9% 0.4% 5173 г
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 0.6% 3299 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20576 г
Цинк, Zn 0.6222 мг 12 мг 5.2% 1.1% 1929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31.4 г ~
Лактоза 6.9 г ~
Сахароза 24.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.731 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 2.717 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.196 г ~
6:0 Капроновая 0.547 г ~
8:0 Каприловая 0.293 г ~
10:0 Каприновая 0.671 г ~
12:0 Лауриновая 0.764 г ~
14:0 Миристиновая 3.529 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.813 г ~
18:0 Стеариновая 3.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.238 г min 16.8 г 66.9% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.684 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Крем масляный на сгущеном молоке составляет 476 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».