Мой здоровый рацион

Рецепт Нут вечеря (HGF). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут вечеря (HGF)

Нут сухий (HGF) 300 г
Кабачок сирой (HGF) 200 г
Цибуля головка (HGF) 100 г
Сметана (HGF) 80 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Петрушка свежая (HGF) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, бутилированная, в общем 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут вечеря (HGF)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.7% 1806 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 7.5% 905 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15.8% 426 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7200 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 504.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 8.1% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин В4, холин 37.73 мг 500 мг 7.5% 5% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 196.327 мкг 400 мкг 49.1% 33% 204 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 6.1% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин E, добавленный 0.267 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.6792 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2945 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.1 мг 2500 мг 13.6% 9.1% 733 г
Кальций, Ca 45.72 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Кремний, Si 7.306 мг 30 мг 24.4% 16.4% 411 г
Магний, Mg 32.43 мг 400 мг 8.1% 5.4% 1233 г
Натрий, Na 103.79 мг 1300 мг 8% 5.4% 1253 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8937 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 8.4% 798 г
Хлор, Cl 136.31 мг 2300 мг 5.9% 4% 1687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 6.3% 1073 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 5.8% 1168 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 7.2159 мг 2 мг 360.8% 242.6% 28 г
Медь, Cu 260.81 мкг 1000 мкг 26.1% 17.6% 383 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8206 г
Никель, Ni 2.078 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14212 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69204 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 1.139 мг 12 мг 9.5% 6.4% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Мои
Мой нутриент 1 2.417 ~
Мой нутриент 2 5.778 ~
Незаменимые аминокислоты 3.246 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 3.69 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
Кампестерол 0.002 мг ~
Стигмастерол 0.004 мг ~
бета Ситостерол 1.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Нут вечеря (HGF) составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 450 гр (669.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».