| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.4% | 563 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.2% | 471 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 6.7% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.44 мкг | 3 мкг | 114.7% | 60.4% | 87 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.45 мг | 20 мг | 7.3% | 3.8% | 1379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2167 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 15.2% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 18.4% | 286 г |
| Медь, Cu | 139 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.3% | 719 г |
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 34.9% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.65 мг | 12 мг | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.76 г | от 0.9 до 3.7 г | 84.4% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.452 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.275 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.418 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».