| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.2% | 2714 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.5% | 444 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 10% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 6.8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.024 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 6.3% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.44 мг | 15 мг | 36.3% | 21.7% | 276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8916 мг | 20 мг | 14.5% | 8.7% | 692 г |
| Ниацин | 2.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.11 мг | 2500 мг | 18.7% | 11.2% | 535 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2186 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 26052 г |
| Сера, S | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2862 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 5.7% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 48.49 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2765 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.7% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 8.735 мкг | 10 мкг | 87.4% | 52.3% | 114 г |
| Литий, Li | 46.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Медь, Cu | 106.02 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.3% | 943 г |
| Молибден, Mo | 5.723 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.9% | 1223 г |
| Никель, Ni | 3.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 423.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30387 г |
| Фтор, F | 29.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13441 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 12.4% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.506 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.1% | 39.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный с грибами составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».