| Капуста цветная (Пассерование) | 600 г |
| Брокколи (Припускание) | 600 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.8% | 2375 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.1% | 2947 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 34.5% | 606 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171 мкг | 900 мкг | 19% | 39.7% | 526 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 6.3% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 11.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 15.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 20.13 мг | 500 мг | 4% | 8.4% | 2484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 30.5% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 22% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.67 мкг | 400 мкг | 12.9% | 27% | 774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.8 мг | 90 мг | 37.6% | 78.7% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.201 мг | 15 мг | 8% | 16.7% | 1249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7485 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 91.4% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2352 мг | 20 мг | 6.2% | 13% | 1619 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.81 мг | 2500 мг | 12.9% | 27% | 774 г |
| Кальций, Ca | 55.99 мг | 1000 мг | 5.6% | 11.7% | 1786 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 13.6% | 1540 г |
| Натрий, Na | 18.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 6941 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 17.6% | 1194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 15.5% | 1353 г |
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 17.2% | 1227 г |
| Медь, Cu | 40.53 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 8.6% | 2467 г |
| Селен, Se | 1.381 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.2% | 3983 г |
| Фтор, F | 0.45 мкг | 4000 мкг | 888889 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3073 мг | 12 мг | 2.6% | 5.4% | 3905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушенный брокали .цветная капуста .фасоль составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».