| Свинина, тазобедренная часть | 400 г |
| Индейка, филе, сырое | 600 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 40 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.2 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 7.6% | 415 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 14.7% | 215 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4677 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.477 мг | 1.5 мг | 31.8% | 10.1% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 37.5 мг | 500 мг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 5.5% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 6.7% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.425 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 7.8% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.363 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2116 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6393 мг | 20 мг | 13.2% | 4.2% | 758 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.63 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 116.63 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.7% | 857 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 1.9% | 1702 г |
| Натрий, Na | 56.5 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.4% | 2301 г |
| Сера, S | 118.12 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.7% | 847 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 27.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 3.3% | 969 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 4.625 мкг | 10 мкг | 46.3% | 14.6% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3683 г |
| Медь, Cu | 129 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.1% | 775 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.9% | 1077 г |
| Никель, Ni | 6.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.875 мкг | 55 мкг | 36.1% | 11.4% | 277 г |
| Фтор, F | 38.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10382 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 4.4% | 714 г |
| Цинк, Zn | 3.3163 мг | 12 мг | 27.6% | 8.7% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.765 г | min 16.8 г | 22.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свинина+индейка составляет 316,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».