Мой здоровый рацион

Рецепт Биточки рубленые куриные с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Биточки рубленые куриные с овощами.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 310 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 85 г
Лук репчатый (Жарка) 129 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки рубленые куриные с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 13.8% 469 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348 мкг 900 мкг 38.7% 25.1% 259 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 1.577 мг 5 мг 31.5% 20.4% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.9% 942 г
Витамин В4, холин 85.23 мг 500 мг 17% 11% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 6.5% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.599 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5264 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.8% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 4.9% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 5.1% 1263 г
Витамин Н, биотин 8.841 мкг 50 мкг 17.7% 11.5% 566 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.8915 мг 20 мг 29.5% 19.1% 339 г
Ниацин 3.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.03 мг 2500 мг 10.5% 6.8% 950 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2748 г
Магний, Mg 62.18 мг 400 мг 15.5% 10% 643 г
Натрий, Na 66.22 мг 1300 мг 5.1% 3.3% 1963 г
Сера, S 81.47 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1227 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 15.6% 415 г
Хлор, Cl 105.17 мг 2300 мг 4.6% 3% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 6.9% 935 г
Йод, I 11.12 мкг 150 мкг 7.4% 4.8% 1349 г
Кобальт, Co 9.652 мкг 10 мкг 96.5% 62.5% 104 г
Литий, Li 0.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.395 мг 2 мг 19.8% 12.8% 506 г
Медь, Cu 128.2 мкг 1000 мкг 12.8% 8.3% 780 г
Молибден, Mo 7.827 мкг 70 мкг 11.2% 7.3% 894 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Рубидий, Rb 104.3 мкг ~
Селен, Se 10.778 мкг 55 мкг 19.6% 12.7% 510 г
Фтор, F 97.71 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4094 г
Хром, Cr 14.95 мкг 50 мкг 29.9% 19.4% 334 г
Цинк, Zn 1.5104 мг 12 мг 12.6% 8.2% 794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 1.011 г ~
Гистидин* 0.838 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.486 г ~
Лизин 1.754 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.841 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.56 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.906 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.648 г min 16.8 г 15.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Биточки рубленые куриные с овощами. составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».