Мой здоровый рацион

Рецепт салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат Греческий

Сыр, фета 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Масло оливковое 25 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.5% 757 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 6.3% 1604 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 3.459 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2252 г
бета Криптоксантин 7.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 12% 849 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 6.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 11.5% 889 г
Витамин В9, фолаты 20.216 мкг 400 мкг 5.1% 5.2% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 12.4% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 27.65 мг 90 мг 30.7% 31.3% 325 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17123 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.6774 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2952 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.03 мг 2500 мг 6.4% 6.5% 1572 г
Кальций, Ca 119.24 мг 1000 мг 11.9% 12.1% 839 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 3.1% 3303 г
Натрий, Na 246.92 мг 1300 мг 19% 19.4% 526 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 1% 10395 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 13% 784 г
Хлор, Cl 20.43 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.3% 3130 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 20.9% 487 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 7.3% 1387 г
Медь, Cu 86.92 мкг 1000 мкг 8.7% 8.9% 1150 г
Молибден, Mo 1.73 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 4046 г
Никель, Ni 3.135 мкг ~
Рубидий, Rb 84.5 мкг ~
Селен, Se 3.459 мкг 55 мкг 6.3% 6.4% 1590 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1931 г
Цинк, Zn 0.8703 мг 12 мг 7.3% 7.4% 1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.427 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 0.597 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.813 г min 16.8 г 16.7% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность салат Греческий составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».