Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Сахар песок 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.7% 1197 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 184.7 г 2273 г 8.1% 6.4% 1231 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.1% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.598 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.6% 5119 г
Витамин Н, биотин 3.659 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1366 г
Витамин РР, НЭ 1.622 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.88 мг 2500 мг 8.1% 6.4% 1232 г
Кальций, Ca 117.29 мг 1000 мг 11.7% 9.3% 853 г
Магний, Mg 35.89 мг 400 мг 9% 7.2% 1115 г
Натрий, Na 52.46 мг 1300 мг 4% 3.2% 2478 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6211 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 14.2% 558 г
Хлор, Cl 110.91 мг 2300 мг 4.8% 3.8% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 5.2% 1518 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 14.2% 558 г
Марганец, Mn 0.7085 мг 2 мг 35.4% 28.1% 282 г
Медь, Cu 92.07 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1086 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 5.6% 1435 г
Олово, Sn 14.63 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5635 г
Стронций, Sr 16.59 мкг ~
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14420 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.9573 мг 12 мг 8% 6.4% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».