Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с творогом

Блинчики на кефире 300 г
Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Сахар рафинад 20 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.7% 628 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5% 1217 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.9% 1230 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин В4, холин 52.02 мг 500 мг 10.4% 6.3% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.84 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 14% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 4.705 мкг 50 мкг 9.4% 5.7% 1063 г
Витамин РР, НЭ 2.6071 мг 20 мг 13% 7.9% 767 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.56 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2074 г
Кальций, Ca 112.51 мг 1000 мг 11.3% 6.9% 889 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4360 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2303 г
Натрий, Na 148.13 мг 1300 мг 11.4% 6.9% 878 г
Сера, S 32.02 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3123 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 11% 553 г
Хлор, Cl 138.7 мг 2300 мг 6% 3.7% 1658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3255 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3886 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 7.1% 862 г
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1940 г
Медь, Cu 25.32 мкг 1000 мкг 2.5% 1.5% 3949 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1738 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 3.445 мкг 55 мкг 6.3% 3.8% 1597 г
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15468 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.2946 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с творогом составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».