| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 19.4% | 245 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5784 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237 мкг | 900 мкг | 26.3% | 12.5% | 380 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 10% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2 мг | 20 мг | 31% | 14.8% | 323 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Кальций, Ca | 980 мг | 1000 мг | 98% | 46.7% | 102 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Натрий, Na | 1000 мг | 1300 мг | 76.9% | 36.6% | 130 г |
| Сера, S | 237 мг | 1000 мг | 23.7% | 11.3% | 422 г |
| Фосфор, P | 580 мг | 800 мг | 72.5% | 34.5% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сыр Edam Эдам составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».