Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-черничная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-черничная запеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Черника 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-черничная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 17.4% 402 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6% 1167 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 194.2 г 2273 г 8.5% 5.9% 1170 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 8.6% 814 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 12.8% 542 г
Витамин В4, холин 100.4 мг 500 мг 20.1% 14% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 9.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 28.606 мкг 400 мкг 7.2% 5% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 24.6% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 3.1% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 6.2% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Витамин Н, биотин 12.983 мкг 50 мкг 26% 18.1% 385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1755 мг 20 мг 20.9% 14.6% 479 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.19 мг 2500 мг 5.9% 4.1% 1687 г
Кальций, Ca 99.42 мг 1000 мг 9.9% 6.9% 1006 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1914 г
Натрий, Na 83.46 мг 1300 мг 6.4% 4.5% 1558 г
Сера, S 212.34 мг 1000 мг 21.2% 14.8% 471 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 17.1% 407 г
Хлор, Cl 136.59 мг 2300 мг 5.9% 4.1% 1684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 5.6% 1230 г
Йод, I 13.81 мкг 150 мкг 9.2% 6.4% 1086 г
Кобальт, Co 5.29 мкг 10 мкг 52.9% 36.9% 189 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Медь, Cu 71.91 мкг 1000 мкг 7.2% 5% 1391 г
Молибден, Mo 7.368 мкг 70 мкг 10.5% 7.3% 950 г
Селен, Se 32.035 мкг 55 мкг 58.2% 40.6% 172 г
Фтор, F 42.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9379 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1730 г
Цинк, Zn 0.6788 мг 12 мг 5.7% 4% 1768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.955 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.626 г ~
Лизин 1.295 г ~
Метионин 0.478 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.86 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.652 г ~
Заменимые аминокислоты 6.626 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 2.837 г ~
Пролин 1.483 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Творожно-черничная запеканка составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».