| Редис | 147 г |
| Огурец, парниковый | 101 г |
| Перец красный сладкий | 94 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 28 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.5% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.6% | 1429 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 26.5% | 737 г |
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 34% | 571 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 111.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 16.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.686 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.3% | 3743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.76 мг | 90 мг | 76.4% | 148.6% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.803 мг | 15 мг | 12% | 23.3% | 832 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 19.3% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.544 мг | 20 мг | 2.7% | 5.3% | 3676 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.19 мг | 2500 мг | 8.2% | 16% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.4% | 3040 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 6.6% | 2948 г |
| Натрий, Na | 186.58 мг | 1300 мг | 14.4% | 28% | 697 г |
| Сера, S | 5.89 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16978 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 8.6% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 294.69 мг | 2300 мг | 12.8% | 24.9% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 8.2% | 2410 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.7% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 41.2% | 472 г |
| Литий, Li | 7.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 16% | 1222 г |
| Медь, Cu | 87.28 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.9% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 0.505 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.4% | 13861 г |
| Никель, Ni | 4.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 50926 г |
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28490 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 20% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.2742 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.44 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редис+огурец+перец+кр.лук составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».