Мой здоровый рацион

Рецепт ризотто курицей овощами и голубым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ризотто курицей овощами и голубым сыром

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 30 г
Сливки пастеризованные 8,0% жирности 50 г
Лук репчатый 30 г
Креветка, все виды, сырая 150 г
Сыр, пармезан, твердый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ризотто курицей овощами и голубым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12% 623 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.4% 2190 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4.9% 1533 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Витамин В4, холин 51.86 мг 500 мг 10.4% 7.8% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.278 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2618 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 19.3% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 4% 1856 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.156 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5064 мг 20 мг 7.5% 5.6% 1328 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.03 мг 2500 мг 4.8% 3.6% 2100 г
Кальций, Ca 171.31 мг 1000 мг 17.1% 12.8% 584 г
Кремний, Si 10.417 мг 30 мг 34.7% 25.9% 288 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1640 г
Натрий, Na 470.44 мг 1300 мг 36.2% 27% 276 г
Сера, S 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6090 г
Фосфор, P 236.2 мг 800 мг 29.5% 22% 339 г
Хлор, Cl 18.4 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4511 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7426 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 5.1% 1477 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 6.4% 1167 г
Медь, Cu 135.28 мкг 1000 мкг 13.5% 10.1% 739 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5728 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 19.403 мкг 55 мкг 35.3% 26.3% 283 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35119 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 1.0802 мг 12 мг 9% 6.7% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.906 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 2.248 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность ризотто курицей овощами и голубым сыром составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок