| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 24.3% | 406 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 199.3 г | 2273 г | 8.8% | 8.7% | 1140 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| альфа Каротин | 2.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 5.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.25 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.99 мг | 90 мг | 18.9% | 18.7% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8713 мг | 20 мг | 34.4% | 34% | 291 г |
| Ниацин | 8.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.8 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.4% | 687 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Магний, Mg | 71.95 мг | 400 мг | 18% | 17.8% | 556 г |
| Натрий, Na | 46.85 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.6% | 2775 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 19.9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 66.5 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 7.3% | 1360 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 98.7% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2183 г |
| Медь, Cu | 95.25 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.4% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 8.7 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.2% | 805 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 122222 г |
| Фтор, F | 105.8 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3781 г |
| Хром, Cr | 21.1 мкг | 50 мкг | 42.2% | 41.7% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.232 мг | 12 мг | 10.3% | 10.2% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.995 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.501 г | ~ | |||
| Лизин | 1.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлетки с овощами на пару составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».