Мой здоровый рацион

Рецепт пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшеничная каша

Крупа пшено шлифованное 59 г
Фруктовый микс (персик, черешня, абрикос, дыня мускатная, виноград, и бойзенова ягода), замороженный, подслащенный 49 г
Способ приготовления

сварить кашу с водой, добавить ягоды

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.9% 1101 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.5% 2947 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 9.3% 463 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.1% 714 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5530 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10112 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 6.8% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 6.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 25.481 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1570 г
Витамин C, аскорбиновая 34.03 мг 90 мг 37.8% 16.3% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9146 г
Витамин РР, НЭ 2.6931 мг 20 мг 13.5% 5.8% 743 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.7 мг 2500 мг 7% 3% 1431 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5577 г
Магний, Mg 48.06 мг 400 мг 12% 5.2% 832 г
Натрий, Na 6.82 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19062 г
Сера, S 42.06 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2378 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 7.2% 603 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 19.6% 221 г
Марганец, Mn 0.5371 мг 2 мг 26.9% 11.6% 372 г
Медь, Cu 217.56 мкг 1000 мкг 21.8% 9.4% 460 г
Молибден, Mo 10.106 мкг 70 мкг 14.4% 6.2% 693 г
Никель, Ni 4.807 мкг ~
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Титан, Ti 10.93 мкг ~
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26144 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.9405 мг 12 мг 7.8% 3.4% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность пшеничная каша составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».