Мой здоровый рацион

Рецепт фритата с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фритата с курицей и овощами

Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 50 г
Куриная грудка (филе) 60 г
Перец болгарский, сырой 25 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фритата с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 18.7% 598 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.8% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 10.7% 1037 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 1.905 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
бета Криптоксантин 4.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 17.3% 645 г
Витамин В4, холин 69.96 мг 500 мг 14% 15.7% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 9.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.31 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4296 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 15.2% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 5.8% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6696 г
Витамин Н, биотин 6.583 мкг 50 мкг 13.2% 14.8% 760 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.8241 мг 20 мг 24.1% 27% 415 г
Ниацин 3.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.83 мг 2500 мг 7.9% 8.8% 1264 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4371 г
Магний, Mg 33.14 мг 400 мг 8.3% 9.3% 1207 г
Натрий, Na 94.64 мг 1300 мг 7.3% 8.2% 1374 г
Сера, S 94.17 мг 1000 мг 9.4% 10.5% 1062 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 15.5% 718 г
Хлор, Cl 81.07 мг 2300 мг 3.5% 3.9% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 7.4% 1524 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 5% 2209 г
Кобальт, Co 5.786 мкг 10 мкг 57.9% 64.8% 173 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Медь, Cu 79.4 мкг 1000 мкг 7.9% 8.8% 1259 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 8.8% 1267 г
Никель, Ni 0.357 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 7.583 мкг 55 мкг 13.8% 15.4% 725 г
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23824 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 20.2% 552 г
Цинк, Zn 0.8276 мг 12 мг 6.9% 7.7% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.053 г ~
Лизин 1.142 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность фритата с курицей и овощами составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».