Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной с сыром

Вода 3200 г
Белый гриб сушеный 50 г
Картофель 650 г
Морковь, красная (оранжевая) 120 г
Лук репчатый 140 г
Сыр Карат Янтарь плавленый 360 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Перец черный горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.3% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.4% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.9% 2857 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 9.6% 2665 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 14.7% 1721 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 15.9% 1592 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4615 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.5% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.155 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12678 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 13.7% 1840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13514 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0449 мг 20 мг 5.2% 13.2% 1914 г
Ниацин 0.651 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.43 мг 2500 мг 5.4% 13.7% 1860 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6353 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 4.6% 5618 г
Натрий, Na 839.46 мг 1300 мг 64.6% 163.5% 155 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9050 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 6.3% 4061 г
Хлор, Cl 1302.1 мг 2300 мг 56.6% 143.3% 177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 20.94 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 4.3% 5844 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 18987 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 29.9% 849 г
Литий, Li 10.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 5.6% 4608 г
Медь, Cu 29.89 мкг 1000 мкг 3% 7.6% 3346 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 12.7% 1998 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 114583 г
Фтор, F 74.38 мкг 4000 мкг 1.9% 4.8% 5378 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 7.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.0908 мг 12 мг 0.8% 2% 13216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суп грибной с сыром составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».