Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонный курд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонный курд

Яйцо куриное 150 г
Сахар-песок 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Лимонный сок, необработанный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный курд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.1% 1727 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.6% 427 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.9% 624 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 6.5% 565 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.3% 1118 г
Витамин В4, холин 84.8 мг 500 мг 17% 6.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 3.4% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.778 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5901 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.1% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 3.5% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 3.3% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4360 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 4.9% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2424 мг 20 мг 6.2% 2.3% 1610 г
Макроэлементы
Калий, K 72.22 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3462 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7505 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2826 г
Сера, S 59.22 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1689 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 3.1% 1178 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2% 1850 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2249 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 12.2% 300 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Медь, Cu 31.5 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3175 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3500 г
Селен, Se 10.589 мкг 55 мкг 19.3% 7.1% 519 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21822 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3060 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лимонный курд составляет 273,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов