| Капуста белокочанная | 150 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.4% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.6% | 3500 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.9% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 17% | 1751 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 15.8% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 9.2% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 11.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.941 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8% | 3656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.18 мг | 90 мг | 31.3% | 93.2% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 116.1% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5294 мг | 20 мг | 2.6% | 7.7% | 3778 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.73 мг | 2500 мг | 9.5% | 28.3% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 47.16 мг | 1000 мг | 4.7% | 14% | 2120 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 10.7% | 2784 г |
| Натрий, Na | 12.94 мг | 1300 мг | 1% | 3% | 10046 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.8% | 6154 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 13.4% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 26.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.3% | 8735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 11% | 2740 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.294 мкг | 10 мкг | 22.9% | 68.2% | 436 г |
| Литий, Li | 4.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 14% | 2114 г |
| Медь, Cu | 63.53 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 19% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 5.294 мкг | 70 мкг | 7.6% | 22.6% | 1322 г |
| Никель, Ni | 7.157 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 23404 г |
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45351 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 24.4% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.2098 мг | 12 мг | 1.7% | 5.1% | 5720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат весенний составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».