| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 29.9% | 281 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 8.2% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.34 мг | 20 мг | 66.7% | 56.2% | 150 г |
| Ниацин | 11.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.46 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.5% | 882 г |
| Кальций, Ca | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14771 г |
| Магний, Mg | 83.47 мг | 400 мг | 20.9% | 17.6% | 479 г |
| Натрий, Na | 56.74 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2291 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 17.3% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 7.1% | 1187 г |
| Кобальт, Co | 11.199 мкг | 10 мкг | 112% | 94.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Медь, Cu | 99.55 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.4% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 13.688 мкг | 70 мкг | 19.6% | 16.5% | 511 г |
| Хром, Cr | 31.11 мкг | 50 мкг | 62.2% | 52.4% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.617 мг | 12 мг | 13.5% | 11.4% | 742 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.265 г | ~ | |||
| Валин | 1.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.464 г | ~ | |||
| Лизин | 3.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.083 г | ~ | |||
| Треонин | 1.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 1.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.522 г | ~ | |||
| Пролин | 1.257 г | ~ | |||
| Серин | 1.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на решетке составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».