Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с мини кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с мини кукурузой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 205 г
Сосиски столичные 43 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Кукруза мини в початках сырая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с мини кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.1% 576 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 14.4% 324 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.3 мкг 900 мкг 24.9% 11.6% 401 г
Ретинол 0.194 мг ~
альфа Каротин 1.853 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 39.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 10.6% 439 г
Витамин В4, холин 216.21 мг 500 мг 43.2% 20.2% 231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.132 мг 5 мг 22.6% 10.5% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 7.127 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5612 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 7% 670 г
Витамин D, кальциферол 1.895 мкг 10 мкг 19% 8.9% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 3.7% 1263 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 17.399 мкг 50 мкг 34.8% 16.2% 287 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.0567 мг 20 мг 20.3% 9.5% 493 г
Ниацин 0.561 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.83 мг 2500 мг 6.7% 3.1% 1499 г
Кальций, Ca 51.42 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1945 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2194 г
Натрий, Na 271.55 мг 1300 мг 20.9% 9.8% 479 г
Сера, S 173.64 мг 1000 мг 17.4% 8.1% 576 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 11.5% 405 г
Хлор, Cl 134.37 мг 2300 мг 5.8% 2.7% 1712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.528 мг 18 мг 14% 6.5% 712 г
Йод, I 17.23 мкг 150 мкг 11.5% 5.4% 871 г
Кобальт, Co 8.613 мкг 10 мкг 86.1% 40.2% 116 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 0.9% 5089 г
Медь, Cu 80.73 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1239 г
Молибден, Mo 5.168 мкг 70 мкг 7.4% 3.5% 1354 г
Селен, Se 27.761 мкг 55 мкг 50.5% 23.6% 198 г
Фтор, F 47.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8444 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.2% 1449 г
Цинк, Zn 1.0211 мг 12 мг 8.5% 4% 1175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.283 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.889 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.905 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 498.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.206 г min 16.8 г 54.8% 25.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.985 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Яичница с мини кукурузой составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».