Мой здоровый рацион

Рецепт салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с помидорами

Помидоры с кожицей. Консервы 870 г
Лук репчатый 89 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.5% 5091 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.6% 1429 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 12.9% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 35.5% 911 г
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 38.4% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.9% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.827 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 48368 г
Витамин C, аскорбиновая 14.39 мг 90 мг 16% 51.6% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 16.5% 1943 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 60241 г
Витамин РР, НЭ 0.5846 мг 20 мг 2.9% 9.4% 3421 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.51 мг 2500 мг 10% 32.3% 1002 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8453 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 11.9% 2712 г
Натрий, Na 431.33 мг 1300 мг 33.2% 107.1% 301 г
Сера, S 5.97 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16750 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 14.8% 2174 г
Хлор, Cl 2.3 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 14.2% 2261 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 53571 г
Кобальт, Co 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 14.8% 2179 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 3.5% 9479 г
Медь, Cu 8.27 мкг 1000 мкг 0.8% 2.6% 12092 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 140351 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.0781 мг 12 мг 0.7% 2.3% 15365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность салат с помидорами составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».