Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп 25.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп 25.04

Капуста белокочанная (Варка без слива) 210 г
Капуста цветная (Варка без слива) 140 г
зелень( укроп петрушка лук) 20 г
Морковь сушеная 8 г
Перец молотый красный 3 г
Лук репчатый, сушеный 3 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 30 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Лук порей (Варка без слива) 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 3100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп 25.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 4.4 ккал 1684 ккал 0.3% 6.8% 38273 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 9.1% 25333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 6.8% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 34.1% 6667 г
Вода 98.3 г 2273 г 4.3% 97.7% 2312 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 247.7% 916 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 63.6% 3597 г
бета Криптоксантин 5.359 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 11.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 13.6% 18000 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 11.4% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 18.2% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 20.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.108 мкг 400 мкг 0.8% 18.2% 12870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 84.1% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 9.1% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 4.5% 64935 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 165.9% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.1304 мг 20 мг 0.7% 15.9% 15337 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.96 мг 2500 мг 1.6% 36.4% 6417 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 20.5% 11534 г
Магний, Mg 3.37 мг 400 мг 0.8% 18.2% 11869 г
Натрий, Na 6.35 мг 1300 мг 0.5% 11.4% 20472 г
Сера, S 2.37 мг 1000 мг 0.2% 4.5% 42194 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 15.9% 13559 г
Хлор, Cl 2.86 мг 2300 мг 0.1% 2.3% 80420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 18.2% 13235 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 2.3% 71429 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 59.1% 3876 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 27.3% 8511 г
Медь, Cu 22.83 мкг 1000 мкг 2.3% 52.3% 4380 г
Молибден, Mo 0.698 мкг 70 мкг 1% 22.7% 10029 г
Никель, Ni 1.011 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 2.3% 74324 г
Фтор, F 23.66 мкг 4000 мкг 0.6% 13.6% 16906 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 15.9% 14286 г
Цинк, Zn 0.054 мг 12 мг 0.5% 11.4% 22222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность овощной суп 25.04 составляет 4,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».