Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в сметане с чесноком (14-02-14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в сметане с чесноком (14-02-14)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 780 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 14 г
Лук репчатый (Варка без слива) 122 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в сметане с чесноком (14-02-14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 18.4% 503 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.1% 1302 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 7% 1322 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин В4, холин 75.88 мг 500 мг 15.2% 14% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 11.2% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 16.6% 557 г
Витамин В9, фолаты 5.543 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7216 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 14.7% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Витамин Н, биотин 7.378 мкг 50 мкг 14.8% 13.7% 678 г
Витамин РР, НЭ 7.2131 мг 20 мг 36.1% 33.4% 277 г
Макроэлементы
Калий, K 226.22 мг 2500 мг 9% 8.3% 1105 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 2.8% 3388 г
Магний, Mg 57.12 мг 400 мг 14.3% 13.2% 700 г
Натрий, Na 44.4 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2928 г
Сера, S 133.76 мг 1000 мг 13.4% 12.4% 748 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 13.9% 667 г
Хлор, Cl 66.21 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3474 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 5.2% 1787 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2586 г
Кобальт, Co 8.518 мкг 10 мкг 85.2% 78.7% 117 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4320 г
Медь, Cu 64.14 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1559 г
Молибден, Mo 1.047 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6686 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24017 г
Фтор, F 107.77 мкг 4000 мкг 2.7% 2.5% 3712 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 11.3% 822 г
Цинк, Zn 1.4915 мг 12 мг 12.4% 11.5% 805 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе в сметане с чесноком (14-02-14) составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».