Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с курицей

Лук репчатый 90 г
Морковь, красная 60 г
Масло подсолнечное 17 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Гречневая крупа ядрица 170 г
Вода 250 г
Куриная грудка (филе) 480 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.8% 644 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.4% 2258 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.6% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 12.4% 619 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 9.4% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В4, холин 41.28 мг 500 мг 8.3% 6.3% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 10.7% 717 г
Витамин В9, фолаты 8.196 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4880 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 7% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.5% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 4.6% 1661 г
Витамин Н, биотин 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 6.8% 1129 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.5275 мг 20 мг 27.6% 21.1% 362 г
Макроэлементы
Калий, K 206.6 мг 2500 мг 8.3% 6.3% 1210 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5385 г
Кремний, Si 11.63 мг 30 мг 38.8% 29.6% 258 г
Магний, Mg 67.55 мг 400 мг 16.9% 12.9% 592 г
Натрий, Na 29.91 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4346 г
Сера, S 95.81 мг 1000 мг 9.6% 7.3% 1044 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 11.9% 641 г
Хлор, Cl 46.49 мг 2300 мг 2% 1.5% 4947 г
Микроэлементы
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 6.9% 1094 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3769 г
Кобальт, Co 5.817 мкг 10 мкг 58.2% 44.4% 172 г
Марганец, Mn 0.2599 мг 2 мг 13% 9.9% 770 г
Медь, Cu 135.07 мкг 1000 мкг 13.5% 10.3% 740 г
Молибден, Mo 6.375 мкг 70 мкг 9.1% 6.9% 1098 г
Селен, Se 1.222 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4501 г
Фтор, F 83.45 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4793 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 6.9% 1104 г
Цинк, Zn 1.234 мг 12 мг 10.3% 7.9% 972 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка с курицей составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов